Im Sommer liebe ich es sehr: Zum Wochenende hin Gemüsespieße, Halloumi, Steaks oder anderes grillen und es sich auf unserem Balkon gemütlich machen. Ich hatte die Idee gehabt endlich mal leckeres Brot passend zum Grillabend zu backen. Dabei kann man so viel verschiedenes Brot backen und dieses dann mit Dip dazu essen. Eine große Liebe von mir! (mehr …)
Jedes Jahr aufs Neue bringen wir Kräuter und Blumen auf unseren Balkon. Sowas kann man sich auch supergut in die Küche stellen, man muss eben nur wissen wie! Sie sind ein absoluter Hingucker, riechen je nach Kräuterchen unfassbar gut und schmecken! Es ist toll bei Fleisch braten mal einen Thymianzweig mit reinzuwerfen. Oder mit der eigenen Minze ein erfrischendes Getränk wie eigene Limonade oder Wasser zu verfeinern. (mehr …)
Im Buch „Simply Seven – Einfach gesund kochen mit nur 7 Zutaten“ ist es so, dass man wirklich nur mit 7 Zutaten kocht. Bei einigen Gerichten kann man sogar weniger Zutaten nutzen, um das Gericht zu kochen, was man dort abgebildet sieht. Vieles ist einfach nur zusätzlich oder um es schön zu dekorieren. Andere Rezepte habe ich hier vorgestellt, bei denen auch einige mit weniger als 7 Zutaten gemacht werden. Ich bin total faul, was sowas angeht und habe gehofft mir einige Tipps mitzunehmen, da 7 Zutaten nicht wirklich viel sind, vor allem wenns um Zwiebeln oder mal ein paar Gewürze geht, die als „Zutat“ gesehen werden. Meist habe ich recht wenig Zuhause und dann sind Tipps ziemlich wertvoll. (mehr …)