Im Sommer liebe ich es sehr: Zum Wochenende hin Gemüsespieße, Halloumi, Steaks oder anderes grillen und es sich auf unserem Balkon gemütlich machen. Ich hatte die Idee gehabt endlich mal leckeres Brot passend zum Grillabend zu backen. Dabei kann man so viel verschiedenes Brot backen und dieses dann mit Dip dazu essen. Eine große Liebe von mir! (mehr …)
Im Buch “Simply Seven – Einfach gesund kochen mit nur 7 Zutaten” ist es so, dass man wirklich nur mit 7 Zutaten kocht. Bei einigen Gerichten kann man sogar weniger Zutaten nutzen, um das Gericht zu kochen, was man dort abgebildet sieht. Vieles ist einfach nur zusätzlich oder um es schön zu dekorieren. Andere Rezepte habe ich hier vorgestellt, bei denen auch einige mit weniger als 7 Zutaten gemacht werden. Ich bin total faul, was sowas angeht und habe gehofft mir einige Tipps mitzunehmen, da 7 Zutaten nicht wirklich viel sind, vor allem wenns um Zwiebeln oder mal ein paar Gewürze geht, die als “Zutat” gesehen werden. Meist habe ich recht wenig Zuhause und dann sind Tipps ziemlich wertvoll. (mehr …)
Ich bin ein absoluter Liebhaber von Aufläufen und Überbackenes. Daher musste ich unbedingt das leckere Gericht, das meine Schwiegermama mit der Tüte von Maggi „fix & frisch Ofen-Tortelloni alla Panna“ gemacht hat, meiner Mutter vorschlagen. Ich fand es einfach spannend mal das Tütengericht als leckere Variante so zu kochen, dass man eben nichts einrühren muss. (mehr …)
Egal, ob zum Weihnachtsfest, zur nächsten Silvesterparty oder zum Geburtstag der Oma oder auch des besten Freundes: zum Essen gehört für mich auch immer etwas, was man auch mal so essen kann. Ohne Fleisch, aber in jedem Fall als Zwischenmahlzeit oder als Schmankerl neben dem fleisch- oder fischhaltigen Essen. Brotaufstrich und das am besten auf warmem Baguette oder Brot. (mehr …)
Ich bin ein echter Fan von Cupcakes, Rocher und Nutella, aber Marco mag keine Nutella und meine Ma mag es nicht so süß. Aufgrund dessen dachte ich mir, dass ich doch mal etwas Süßes machen will, was eben ohne Nutella eben nicht so arg süß ist, dass beide und auch ich glücklich damit werden. (mehr …)
